{"id":251,"date":"2022-10-09T18:03:55","date_gmt":"2022-10-09T16:03:55","guid":{"rendered":"https:\/\/sancafe.fr\/?page_id=251"},"modified":"2025-06-09T13:20:01","modified_gmt":"2025-06-09T11:20:01","slug":"notre-histoire","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/sancafe.fr\/index.php\/notre-histoire\/","title":{"rendered":"Notre histoire"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tUn COFFEE SHOP MAIS UNE aventure humaine avant tout<\/b>\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

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Sylvain et Clotilde habitent le rez-de-chauss\u00e9e, C\u00e9line au premier; vous l\u2019aurez compris, les fondateurs du San Caf\u00e9 font d\u2019abord connaissance en tant que voisins et se retrouvent souvent \u00e0 partager des plats et desserts faits maison \u2013 surtout pendant le confinement ! Na\u00eet une amiti\u00e9 forte, soud\u00e9e autour d\u2019un point commun : le go\u00fbt des bonnes choses et du partage.\nSylvain, restaurateur de profession, Clotilde & C\u00e9line ayant baign\u00e9 dans cet univers depuis toutes petites ont alors l\u2019id\u00e9e un peu folle d\u2019un coffee shop\u2026 mais local ! Oui, plus besoin d\u2019aller \u00e0 Paris pour trouver un coffee shop cosy o\u00f9 se poser pour r\u00eavasser ou t\u00e9l\u00e9travailler, tout en d\u00e9gustant du bon caf\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9 ou des bonnes p\u00e2tisseries faites maison ! D\u00e9sol\u00e9s les Parisiens, on vous aime beaucoup mais on adore notre belle banlieue aussi !\n\nAlfortville, c\u2019est notre ville de c\u0153ur depuis presque 15 ans. Nous nous y sommes fait des amis et y voyons grandir nos enfants. C\u2019est donc tout naturellement que c\u2019est dans cette ville que nous voulions cr\u00e9er ce quelque chose qui nous ressemble.\n\nVoil\u00e0 comment l'aventure du San Caf\u00e9 est n\u00e9e en 2022 !\n\nDepuis, le San Caf\u00e9 a bien grandi. Nous avons fait \u00e9voluer le lieu, agrandi les \u00e9quipes, enrichi la carte, et surtout tiss\u00e9 des liens pr\u00e9cieux avec nos client\u00b7e\u00b7s. Nous avons vu les enfants de nos habitu\u00e9\u00b7e\u00b7s grandir, partag\u00e9 des moments de vie, de rires et de confidences autour d\u2019un cappuccino ou d\u2019un banana bread. Aujourd\u2019hui, une nouvelle page s\u2019\u00e9crit : Clara, notre premi\u00e8re employ\u00e9e et fid\u00e8le complice depuis les d\u00e9buts, reprend les r\u00eanes du San Caf\u00e9. Alfortvillaise de naissance, jeune, dynamique et pleine d\u2019id\u00e9es, elle a \u00e0 c\u0153ur de continuer \u00e0 faire vivre ce lieu avec la m\u00eame passion et d\u2019y proposer de belles choses pour les Alfortvillais\u00b7es.\t\t\t\t\t<\/p>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\tPOUR EN SAVOIR PLUS SUR NOTRE PHILOSOPHIE<\/b>\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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